روستو بالخضار… وجبة صحيّة شهيّة
المكونات:
– كيلو ونصف الكيلو شهباية
– عشرة حصوص ثوم
– ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة بهار أسود
– نصف ملعقة صغيرة قرفة
– زيت زيتون
– ملعقة كبيرة زبدة
– خمسة حصوص ثوم
– بصلة
– كرافس
– جزرتان
– كوبا مياه ساخنة.
– ربع كوب طحين
– المرقة (المطحونة مع الجزر والبصل والثوم )
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– تقدم مع البطاطا البوريه والخضار السوتيه.
– نضع حبّات الثوم في شهباية اللّحمة ونضع عليها الملح والبهارات.
التعليقات مغلقة.