الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والخضراوات الطازجة… مزيج نكهات شهيّ
تقدّم إلينا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقتها الخاصّة لتحضير الوصفة.
.jpg)
– أربعة فصوص ثوم مهروس
– نصف كوب لبن
– ربع كوب زيت زيتون
– ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود
– ربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض
-ملعقة صغيرة من بهار الدجاج
– ملعقة صغيرة بابريكا
– ملعقة صغيرة من الملح.
.jpg)
– ثلاثة فصوص ثوم مهروس
– ملعقة كبيرة من الطحين
– كوب من الفطر المقطّع
– كوب من الماء
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
.jpg)
طريقة التحضير:
– في وعاء نظيف نضع المكونات: الثوم، اللبن، زيت الزيتون، البهار الأبيض، البهار الأسود، البابريكا، الملح وبهارات الدجاج ثم نمزجهم معاً ونضيف إليهم شرائح الدجاج، ونتركها في البراد من ثلاث ساعات حتى ليلة كاملة.
التعليقات مغلقة.