الـ”بان بيردو” الفرنسي… ألذّ مع صلصة الكراميل
– ستّ قطع من التوست الطّري
– بيضتان
– ملعقة صغيرة فانيليا
– رشة ملح
– قرفة
– جوزة الطيب
– ماء الزّهر
– نصف كوب سكّر
– كوب كريمة
– كوب حليب سائل.
– في وعاء نظيف نضع البيض، الفانيليا، الملح، القرفة، جوزة الطّيب، ماء الزّهر، السكّر، الكريمة والحليب، نخفق جميع المكونات مع بعضها ثم ننقع بها حبّات التوست المقطّع ونضعها في البرّاد مدّة ساعة.
– في مقلاة على النّار نضع القليل من الزّبدة ثم نقلي بها حبّات التّوست من الجهتين ثم نقدّمها مع البوظة أو الصّلصة المفضّلة.
التعليقات مغلقة.