طريقة عمل برجر الدجاج
تقدم الوجبات السريعة بطرق لا تحصر وبنكهاتٍ متنوعة، وجميعها تمتاز بنكهاتها المميزة والشهية التي تختلف باختلاف مكوناتها، ومن ضمنها البرجر الذي يحضر بأكثر من طريقة مثل اللحم والدجاج، ويعتبر برجر الدجاج من أشهى الوصفات التي ترضي كافة الأذواق، ويحضر بسهولة ولا يحتاج لمجهودٍ كبير، ويقدم كطبق رئيسي على وجبة الغداء، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل برجر الدجاج السريعة.
-
المكونات
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 148 سعرة حرارية
- مقادير برجر الدجاج
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المفرومة.
- فص ثوم كبير مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو.
- عصير نصف ليمونة.
- نصف كوب من البقسماط.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- صلصة البرجر
- 4 حبات من خبز البرجر.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- Advertisement -
-
طريقة التحضير
- 10 دقيقة
- تحضير صلصة البرجر
اخلطي مكونات صلصلة البرجر معاً في وعاء، ثم ضعيها جانباً لحين التقديم.
- تحضير البرجر
اخلطي الدجاج المفروم مع الأرويجانو والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والمايونيز، ثم أضيفي لهم البقسماط وحركي المكونات جيداً لحين الحصول على عجينة قابلة للتشكيل.
- شوي البرجر
شكلي خليط البرجر على شكل أقراص دائرية وضعيها في صينية الفرن المدهونة بالزيت، ثم اشويها في الفرن أو في الشواية الكهربائية لمدة أربع دقائق على كل جهة، أو حتى تتحمر.
- تقديم برجر الدجاج
ادهني صلصة البرجر على الخبز بعد تحميره قليلاً على الشواية، ثم ضعي شريحة الدجاج وفوقها قطع من الخس، ثم أغلقيها وقدميها ساخنة مع البطاطا.
- Advertisement -
-
معلومات التغذية
السعرات الحرارية | 148 | الدهون | 1-g |
---|---|---|---|
الدهون غير المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 8g |
الألياف | 1g | سكر | 1g |
البروتين | 15g | الكوليسترول | 67g |
التعليقات مغلقة.