حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

حضّروا الباوند كيك الشهير بثلاث خطوات فقط

187
تعتبر الـ”#باوند كيك” واحدة من الكعكات المثالية في الخَبز الأميركي، والتي تستخدم عادة كميات متساوية من الزبد، الطحين، السكر والبيض لخبز كعكة ثقيلة وغنية.

- Advertisement -

يقدّم لنا الشيف حسني رمضان صاحب حساب “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير وصفة الـ”باوند كيك”.

 
المكونات:
– كوب زبدة بحرارة الغرفة
– كوب سكر
– 3 بيضات
– ملعقة صغيرة فانيليا

- Advertisement -

– 5 ملاعق كبيرة حليب
– كوب ونصف طحين
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
طريقة التحضير:
– الخطوة 1: في وعاء نظيف نمزج الزّبدة مع السكّر حتى يتجانسا ثمّ نضيف البيض تدريجيّاً واحدة تلو الأخرى.
– الخطوة 2: بعد أن نخفق البيض نضيف الفانيليا، الحليب، الطحين، الملح والبيكينغ باودر مع استمرار الخفق.
– الخطوة 3: ندهن قالب الفرن بالزيت أو الزبدة ثم نصبّ الخليط وندخله إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئويّة مدة 40-45 دقيقة.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.