حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

كيكة البقلاوة… الحلويات الشرقية بحلّة جديدة

134
كيكة #البقلاوة من الحلويات اللّذيذة التي تجمع بين قرمشة عجينة البلاوة وقوام #الكيك الرّائع.
مناسبة جداّ لمائدة حلويّات شهر رمضان المبارك. تقدّم إلينا الشيف عبير الصغير طريقتها الخاصّة لتحضير الوصفة.

- Advertisement -

 
المقادير:
 
أول طبقة:
 
 – باكيت عجينة بقلاوة
– كوب سمنة أو زبدة (السمنة أفضل)
ثاني طبقة:
– حبتين من البيض
– نصف كوب سكر
– ملعقة صغيرة فانيلا
– نصف كوب حليب
– نصف كوب زيت
– ربع كوب جوز الهند
– ربع كوب جوز مطحون
– نصف كوب دقيق

- Advertisement -

– ربع كوب سميد
– ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
إضافات:
– علبة قيمر
– كوب قطر ( أو أكثر حسب الرغبة)
– جوز للتزيين
طريقة التحضير:
1- تدهن عجبنة البقلاوة بالسمنة وتصف في الصينية.
2- نخفق البيض والسكر والفانيلا ثم نضيف باقي المكونات ونمزج جيداً. يصب خليط الكيك فوق عجينة البقلاوة.
3- ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مدة 25 دقيقة.
4- يسقى الكيك بالقطر، ويقطع.
5- تزين بالقيمر والجوز.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.