الـ”#تشيز كيك” محبّب للجميع، فكيف لو كان خالياً من الجيلاتين، وأضفنا إليه فاكهة ال#أفوكادو اللّذيذة، وقدّمناه حلوى شهيّة بمناسبة عبد الحبّ.
هنا، تقدّم إلينا “Cheflioness.lb” وصفتها الخاصّة لتحضير “تشيز كيك” الأفوكادو اللّذيذة.
المكوّنات:
– 300 غرام من البسكويت السادة
– 100 غرام من الزبدة المذابة
– 3 حبّات من الأفوكادو ذات الحجم الوسط
– ملعقة كبيرة من عصير الحامض/اللّيمون
– ثمانية مربّعات من الجبنة الكريميّة، أو 160 غراماً من أيّ جبنة كريميّة
– ليتر من الكريمة الباردة السّائلة
Related Posts
– ¾ كوب من السكّر البودرة
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير:
– الخطوة 1: نطحن كميّة البسكويت، ونضيف إليها الزبدة المذابة، ونمزجها، ثمّ نضغطها في القالب، ونضعها في الثلاجة حتى يجمد البسكويت.
– الخطوة 2: نطحن الأفوكادو مع ملعقة كبيرة من عصير الحامض/اللّيمون، ونضيف الجبنة.
– الخطوة 3: في وعاء آخر، نضع ليتراً من الكريمة الباردة مع السكّر البودرة والفانيليا، ونخفق المكونات.
– الخطوة 4: نمزج خليط الأفوكادو مع خليط الكريمة، ثمّ نضع المزيج في القالب فوق البسكويت، ونعيده إلى الثلاجة ليجمد.
يزيّن بالورد والشوكولاتة والبسكويت (اختياري).
التعليقات مغلقة.