كعكة بالهيل والزعفران وماء الورد
كيكة الهيل والزعفران وماء الورد واحدة من أهم وصفات الحلويات التي يتميز بها المطبخ الخليجي ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للأطفال والكبار، ويمكن تقديمها علي الإفطار بجانب مشروبك المفضل، تعرفي مع “يمي” المقادير المظبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.
-
المكونات
-
- 20 دقائق
- 6 اشخاص
- 1800 سعرة حرارية
- مقادير كيكة الهيل والزعفران وماء الورد
- 3 حبة بيض كبيرة
- 1 كوب حليب سائل
- 2 1/2 كوب دقيق
- 1 1/2 كوب سكر
- بيكنج باودر
- فانيليا
- رشة ملح
- 200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- زعفران
- هيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- ملعقة ماء ورد
- سكر بودر
Related Posts
- Advertisement -
-
طريقة التحضير
-
- 55 دقائق
- سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- لمدة خمس دقائق اخلطي الزبدة والسكر، ثم أضيفي البيض بالتدريج.
- أضيفي الهيل المطحون، والفانيلا واخلطي مرة أخري.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والحليب بالتدريج، حتى تحصلي على خليط متجانس
- جهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزيت ورشة طحين، وصبي خليط الكيك بالقالب، وأدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة، على درجة حرارة 180
- عند التأكد من نضوج الكيك، أخرجيه من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك.
- لتحضير تغطية الزعفران
- اخلطي السكر والحليب السائل، مع ملعقة صغيرة من ماء الورد، والزعفران، حتى يصبح الخليط ثقيل وكثيف.
- ثم صبي الخليط فوق الكيك، وقدميه وبالصحة والعافية.
- Advertisement -
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1800 |
|---|
التعليقات مغلقة.