حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

وصفات القرفة للتنحيف

115

يعتبر تخسيس الجسم أوإنقاص الوزن من الأمور الهامة التي يجب العمل بها عند الإصابة بالسمنة أو زيادة وزن الجسم عن المعدل الطبيعي، وذلك للحصول على جسدٍ ممشوق وصحي خالٍ من الدهون، ويمكن إضافة التوابل مثل القرفة إلى النظام الغذائي لحرق المزيد من السعرات الحرارية والدهون المتراكمة، وسنتعرف في هذا المقال على وصفات القرفة للتخسيس.

القرفة

تتوفر القرفة بأنواع مختلفة فمنها كاسيا وسيلان، ويتم الحصول عليها من لحاء شجرة القرفة، وتعد من أشهر التوابل الموجودة في المطبخ واستُخدمت منذ القِدم في أغراضٍ متعددة إذ تدخل في تحضير الأطعمة والحلويات والخبز والمشروبات وغيرها، وتنمو قرفة كاسيا الأكثر شيوعًا في سريلانكا، كما أنها تستخدم في أغراضٍ علاجية نظرًا لغناها بالقيمة الغذائية، وسنتعرف لاحقًا على وصفات القرفة للتخسيس.

- Advertisement -

فوائد القرفة للتخسيس

من أهم فوائد القرفة للجسم هي تخسيس الوزن باعتبارها من التوابل الغنية بمضادات الأكسدة، وسنتناول فيما يلي أهم فوائد القرفة للتخسيس:

  • تعتبر القرفة من اشهر أنواع التوابل التي تحارب مرض السكري، وذلك لأنها تخفض معدل السكر في الدم وتحافظ عليه ضمن الحدود الطبيعية، كما تحسّن حساسية الخلية لهرمون الأنسولين، وتعمل على إبطاء امتصاص السكر في الدم بعد تناول الوجبة المحتوية على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
  • تكبح الشهية وتقلل من الرغبة في تناول الأطعمة لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية، إذ تعزز الشعور بالامتلاء والشبع الأمر الذي يفيد عملية تخسيس الوزن.
  • تعزز عملية الأيض وذلك لأن الجسم يستهلك طاقة أكبر من الأطعمة الأخرى لمعالجة أي نوع من التوابل ومنها القرفة.
  • تعزز من عملية حرق الدهون المتراكمة في الجسم وخاصة في منطقة البطن.
  • تخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. [1]

فوائد القرفة لتخسيس البطن

يعتبر البطن من أكثر المناطق في الجسم تعرضًا لتراكم الدهون العنيدة مسببة انتفاخ البطن وبروزه، وسنتعرف فيما يلي على فوائد القرفة لتخسيس البطن:

  • من أهم فوائد القرفة لتخسيس البطن احتواؤها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تلعب دورًا كبيرًا في التخسيس إذ تمنع الشعور بالجوع لأنها تقلل من مستوى هرمون الجريلين المسؤول عن الجوع.
  • تساعد على علاج الإمساك وتحسن عملية الهضم.
  • تزيد من حساسية الأنسولين وتضبط مستوى السكر في الدم لذا تعد من المشروبات المفيدة للأشخاص المصابين بمرض السكري، وتجدر الإشارة بأنه عند انخفاض نسبة السكر في الدم يزداد معدل حرق الدهون والتقليل من الشهية.
  • القرفة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على القليل من الكربوهيدرات.
  • توازن السوائل في الجسم لاحتوائها على البوتاسيوم الهام لصحة القلب والأوعية الدموية، كما أن استهلاك الكالسيوم يساعد في علاج السُمنة.

فوائد القرفة للتخسيس السريع

إضافة القرفة إلى الأطعمة والمشروبات يساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن الزائد إذ تعزز عملية التمثيل الغذائي مما يخلص الجسم من السموم، وسنتعرف فيما يلي على فوائد القرفة للتخسيس السريع:

  • تقلل القرفة من الآثار السلبية التي تسببها الأطعمة المحتوية على نسب عالية من الدهون مما يساعد على التخسيس السريع، كما أن لها تأثير على معدل الجلوكوز في الدم وبالتالي تعزيز فقدان الوزن.
  • تحسّن عملية الهضم وتعزز صحة الجسم العامة إذ تمتلك القرفة خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة.

يجب اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية إلى جانب تناول القرفة للحصول على أفضل النتائج، إذ تحتوي ملعقة صغيرة منها على 6.1 غرام من الألياف الغذائية الأمر الذي يساعد بشكلٍ كبير على إنقاص الوزن لأن الألياف تمنح الشعور بالامتلاء. [2]

فوائد القرفة لتنحيف الكرش

الكرش أو بروز البطن من المشاكل التي يعاني منها الكثير من الأشخاص من الذكور والإناث، إذ تتكدس الدهون في البطن وتعد هذه الدهون عنيدة ويصعب التخلص منها، وتساعد القرفة على زيادة كمية الدهون البنية الأمر الذي يفيد في تحويل الدهون البيضاء العنيدة مثل دهون البطن إلى دهون بنية سريعة الحرق، إذ تنقسم الدهون في جسم الإنسان إلى دهون بنية ودهون بيضاء، وتخزن الدهون البنية الطاقة داخلها وحرقها يولد الطاقة وبالتالي حرق السعرات الحرارية. [3]

وصفات القرفة للتخسيس

- Advertisement -

فقدان الدهون العنيدة وخسارة الوزن من الفوائد التي تقدمها القرفة للجسم لذا يجب تضمينها إلى النظام الغذائي، وذلك لاحتوائها على خصائص طبية، وسنتناول فيما يلي وصفات القرفة للتخسيس:

القرفة والعسل للتخسيس

مزج القرفة مع العسل يساعد بشكلٍ كبير على التخسيس وتعد هذه الوصفة من أكثر وصفات القرفة للتخسيس الشائعة بين الناس، وطريقة الاستخدام كما يلي:

المكونات

  1. ملعقة صغيرة من العسل
  2. كوب من الماء
  3. عود من القرفة
  4. القليل من عصير الليمون

طريقة التحضير والاستخدام

  1. يوضع الماء وعود القرفة في قدر على النار يترك المزيج على النار إلى أن يغلي وتتصاعد رائحته.
  2. يوضع القليل من عصير الليمون في المزيج ثم يضاف العسل.
  3. تقلّب المكونات مع بعضها جيدًا ويتم تناول المزيج.

يمكن إضافة التوابل الأخرى مثل الزنجبيل والفلفل الأسود إلى المزيج لتعزيز خسارة الوزن. [4]

القرفة والكمون للتخسيس

يعتبر الكمون من التوابل الفعالة في فقدان الوزن ويمكن تناوله كمشروب كما يمكن إضافته إلى الأطعمة، إذ يساعد على منع الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة كما يساهم في حرق الدهون المتراكمة وبالتالي تسهيل عملية التخسيس، ونظرًا لاحتواء الكمون على مضادات الأكسدة مما يحسن عملية الهضم ويقلل من نسبة الدهون في الجسم، ويعمل أيضًا على تطهير الكبد والتخلص من السموم، وطريقة الاستخدام كما يلي:

المكونات

  1. ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون
  2. كوب من الماء المغلي
  3. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة
  4. ملعقة كبيرة من مسحوقالزنجبيل
  5. القليل من عصير الليمون

طريقة التحضير والاستخدام

  1. يضاف مسحوق الزنجبيل، ومسحوق القرفة، ومسحوق الكمون، وعصير الليمون إلى الماء المغلي.
  2. يترك المزيج جانبًا لمدة عشر دقائق ويمكن إضافة العسل للتحلية.
  3. يتم شرب المزيج قبل ثلاثين دقيقة من تناول أي وجبة رئيسية.

يجب تجنب شرب المزيج على معدة فارغة كما يجب الإكثار من تناول الماء في الصباح. [5]

القرفة والزنجبيل للتخسيس

إضافة الزنجبيل إلى القرفة يمنح الشعور بالشبع ويخفض معدل الكوليسترول الضار في الدم، كما يساعد على ضبط معدل السكر في الدم ويعزز استجابة الخلايا للأنسولين، وهذه الأمور هامة لفقدان الوزن، وطريقة الاستخدام كما يلي:

المكونات

  1. كوب من الماء
  2. عصير نصف ثمرة من الليمون
  3. عود من القرفة
  4. شريحة من الزنجبيل الطازج

طريقة التحضير والاستخدام

  1. يكسب الماء في قدر ويوضع على النار.
  2. يبرش الزنجبيل ويضاف إلى الماء ثم يضاف عود القرفة.
  3. يترك المزيج على نار منخفضة الحرارة لمدة عشر دقائق.
  4. يرفع القدر عن النار ويضاف عصير الليمون إلى المزيج.
  5. تقلّب المكونات ويصفى المزيج.
  6. يتم تناول المزيج في الصباح لتعزيز عملية حرق الدهون، ويمكن تناول كوب آخر منه بعد تناول الطعام أو في فترة ما بعد الظهر للحصول على أفضل النتائج.

يفضل ممارسة التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مع تناول هذا المزيج. [6]

القرفة والكركم للتخسيس

تعتبر هذه الوصفة من وصفات القرفة للتخسيس الفعالة جدًا في التقليل من السُمنة والالتهابات المرتبطة بها والتخلص من السموم، وذلك لاحتوائها على مركب الكركمين الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، وطريقة الاستخدام كما يلي:

المكونات

  1. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  2. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
  3. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
  4. كوب من الماء

طريقة التحضير والاستخدام

  1. يسكب الماء في قدر عميق ويوضع على النار.
  2. يترك الماء حتى يسخن ثم يضاف مسحوق الكركم ويقلّب المزيج.
  3. يترك المزيج على النار يغلي لمدة دقيقة.
  4. يضاف مسحوق القرفة إلى المزيج ثم يقلّب ويرفع عن النار.
  5. يضاف عصير الليمون إلى مزيج القرفة والكركم وتقلّب المكونات ثم يشرب المزيج فورًا. [7]

القرفة والليمون للتخسيس

تخفض القرفة نسبة الدهون الثلاثية في الجسم كما تضبط مستوى الأنسولين في الدم وتعزز عملية التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية وبالتالي تخسيس الوزن، وطريقة الاستخدام كما يلي:

المكونات

  1. ثلاثة أكواب من الماء
  2. ملعقتان كبيرتان من العسل
  3. ملعقة كبيرة من القرفة
  4. عصير أربع ثمرات من الليمون

طريقة التحضير والاستخدام

  1. يوضع الماء في قدر عميق على النار.
  2. يترك الماء حتى يغلي ثم يضاف إليه القرفة والعسل وعصير الليمون.
  3. تقلّب المكونات ويترك المزيج يغلي على نار منخفضة لمدة خمس عشرة دقيقة.
  4. يرفع القدر عن النار ثم يترك المزيج قليلًا.
  5. يتم تناول المزيج باردًا أو ساخنًا خاصةً في الصباح الباكر. [8]

القرفة والنعناع للتخسيس

من وصفات القرفة للتخسيس المحببة لدى الكثير من الأشخاص وصفة القرفة والنعناع إذ تحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة وتناولها يساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن بفاعلية، وطريقة الاستخدام كما يلي:

المكونات

  1. زجاجة من الماء
  2. أربع أعواد مورقة من النعناع الطازج
  3. شريحتان من الليمون
  4. عودان من القرفة

طريقة التحضير والاستخدام

  1. توضع أعواد القرفة في زجاجة الماء ثم أعواد النعناع المورقة وشرائح الليمون.
  2. تغلق الزجاجة ويتم شرب المزيج على مدار اليوم. [9]

القرفة والزبادي للتخسيس

يعتبر الزبادي من المواد التي تدعم عملية الأيض وحرق السعرات الحرارية لقدرته على إفراز الهرمونات التي تمنح الشعور بالشبع إذا تم تناوله في المساء وذلك لاحتوائه على البروتين الذي يقلل الشعور بالجوع، ويؤثر الزبادي على مؤشر كتلة الجسم والدهون والوزن ويقلل من محيط الخضر لكن يجب اختيار الزبادي قليل الدسم، لذا يتم إدخاله في وصفات القرفة للتخسيس، وطريقة الاستخدام كما يلي:

المكونات

  1. ملعقة صغيرة من العسل
  2. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
  3. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  4. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  5. كوبان من الزبادي

طريقة التحضير والاستخدام

  1. يوضع الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا.
  2. يضاف مسحوق الفلفل الحلو ومسحوق الزنجبيل والعسل ومسحوق القرفة إلى الزبادي.
  3. تخلط المكونات مع بعضها جيدًا.
  4. يتم تناول المزيج على دفعتين المرة الأولى في الصباح قبل تناول وجبة الإطار والمرة الأخرى في المساء قبل النوم.
  5. يجب الانتظام في تناول هذه الوصفة لمدة أسبوع ثم يتم أخذ استراحة لمدة عشرة أيام والبدء من جديد.[10]

أفضل وقت لشرب القرفة للتخسيس

يعتبر وقت الصباح أفضل وقت لشرب القرفة للتخسيس وذلك لأنها تعزز عملية الاستقلاب بصورة مثالية عند تناولها على معدة فارغة الأمر الذي يسرع من عملية امتصاص المواد الفعالة وبالتالي تدخل مجرى الدم وتؤثر على عمليات خلايا الجسم الحيوية، كما يمكن شرب القرفة للتخسيس قبل تناول الوجبة الرئيسية بثلاثين دقيقة للتقليل من امتصاص السكريات والدهون الموجودة في الأطعمة.

أضرار القرفة

بالرغم من فوائد القرفة العديدة لصحة الجسم عامة والتخسيس على وجه التحديد فإن تناولها قد يسبب بعض الأضرار، وسنتناول فيما يلي أبرز أضرار القرفة العامة:

  • إصابة البشرة بالحساسية والتهيج من الآثار الجانبية التي تسببها القرفة، عند الإفراط في استخدامها إذ تعمل على تهيج الشفاه والفم وقد تسبب التقرحات وبعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسيةللقرفة قد يصابون بالتهيج والاحمرار في الجلد.
  • تناول كميات كبيرة من قرفة كاسيا قد يسبب التسمم وتحديدًا عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد، وذلك لاحتواء بعض منتجات القرفة على الكومارين العامل المسبب لحدوث مشاكل في الكبد، لكن تناول كمية قليلة منها لن تسبب مشاكل.
  • لا يفضل للمرضعات والنساء الحوامل والأطفال تناول القرفة.
  • قد تتسبب في خفض معدل السكر في الدم، لذا لا بد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ويتناولن مكملات القرفة تعديل نظام العلاج واستشارة الطبيب.
  • قد تتفاعل القرفة مع الأدوية الأخرى لذا لا بد من استشارة الطبيب قبل أخذها عند تناول أي دواء بانتظام، ومن الأدوية التي تتفاعل القرفة معها أدوية سيولة الدم، وأدوية السكري، وأدوية المضادات الحيوية، وأدوية القلب وغيرها. [11]
 
وصفات القرفة للتخسيس من الطرق الفعالة التي يعتمدها الكثير من الناس للتخلص من دهون الجسم ودهون البطن المتراكمة، لكن ينصح دائمًا ببمارسة التمارين الرياضية وتناول الأغذية الصحيحة للحصول على نتيجة سريعة إذ لا يمكن الاعتماد على الوصفات فقط للحصول على وزن مثالي للجسم.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.