حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

دونات البطاطس

119

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دونات البطاطس الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة “يمي” المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 15 اشخاص
    • 5250 سعرة حرارية
مقادير دونات البطاطس
⅔ 1 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
¼ 3 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
⅓ كوب زبد غير مملح
½ كوب سكر
½ كوب سكر بني
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب حليب رائب
زيت غزير للقلي
للتغطية
كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة

- Advertisement -

  • طريقة التحضير

    • 90 دقائق
  1. في وعاء كبير انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا وجوزة الطيب والملح.
  2. في وعاء كبير أخر اخفقي الزبد بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح هشًا من دقيقة إلى دقيقتين.
  3. ضيفي السكر الأبيض والسكر البني والبطاطس المهروسة ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات.
  4. زيدي عليهم البيض والفانيليا ثم أخفقي حتى تتجانس مع بقية المكونات.
  5. ضيفي نصف مقدار الدقيق ثم اخفقي حتى تمتزج جيدًا مع بقية المكونات ثم ضعي الحليب الرائب واخفقي حتى يمتزج جيدًا.
  6. ضعي بقية الدقيق ثم قلبي بملعقة خشبية حتى يصبح لديكِ عجين متماسك.
  7. رشي سطحًا أملس بالدقيق ثم ضعي العجين وادعكيه بيديكِ لدقيقتين أو ثلاث دقائق حتى يصبح العجين ناعمًا وغير لزج.
  8. رشي مزيدًا من الدقيق ثم افردي العجين بعصا فرد العجين “الشوبك” ثم قطعيه دوائر أو بقطاعة الدونات.
  9. سخني زيتًا غزيرًا في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثم اقلي الدونات حتى تكتسب اللون الذهبي.
  10. صفي الدونات واتركيها دقيقة حتى تهدأ حرارتها.
  11. في وعاء اخلطي كوب سكر مع ملعقتين صغيرتين قرفة مطحونة ثم قلبي الدونات الساخنة في الخليط وقدميها دافئة أو باردة لعائلتك بالصحة والعافية.

- Advertisement -

  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 5250
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.