بسكويت الصعتر والليمون: “ولا أطيب!”

نُقدّم لكم طريقة تحضير #بسكويت الصعتر والليمون، وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”. إنّه طبق مناسب لفطوركم وفطور أطفالكم في المدارس. 

المكونات:– نصف كوب من الزبدة الطرية- 5 ملاعق كبيرة من السكر- ملعقة كبيرة من الصعتر الطازج المفروم- نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون- صفار بيضة كبيرة- كوب من الدقيق متعدد الأغراض- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:– اخفقوا الزبدة، مع السكر، والصعتر، وبشر الليمون لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح خفيفة. – اخفقوا صفار البيضة في وعاء آخر، ثم اخفقوا الدقيق ومسحوق الخبز، والملح، واخفقوه تدريجياً مع خليط الزبدة. – شكلوا العجينة إلى 12 بوصة، ثم لفوها بورقة زبدة، ثم ضعوها في الثلاجة لمدة ساعة. – سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية، ثم فكوا العجينة وقطعوها إلى شرائح. – اخبزوها في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تتحول الحواف إلى اللون البني، ثم بردوا البسكويت لمدة 5 دقائق قبل التقديم.