حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

الدجاج بالتفاح اللذيذ: من المطبخ العالمي، جرّبوه!

315

نُقدم لكم طريقة تحضير #الدجاج بالتفاح وفقاً لموقع “فود نتورك“.

المكونات:

– 4 قطع من صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم.

- Advertisement -

– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

– ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

– تفاحة خضراء منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح.

– كوب ونصف كوب من عصير التفاح.

– ملح.

– فلفل أسود مطحون طازج.

- Advertisement -

– نصف بصلة مفرومة.

– 3 فصوص ثوم مفروم.

– ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف.

– ورقتا غار.

– ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الأغراض.

طريقة التحضير:

– تبّلوا الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

– سخّنوا الزيت وملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية، وأضيفوا صدور الدجاج وقلبوه لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ارفعوه من المقلاة جانباً.

– أضيفوا الزبدة المتبقية، والبصل وشرائح التفاح، والثوم، والزعتر، وورق الغار، واقلوا التفاح لمدة 6 دقائق حتى يتغير لون التفاح ويصبح البصل طرياً، ثم أضيفوا الدقيق وقلبوه لمدة دقيقتين.

– أضيفوا الدجاج مرة أخرى، وأضيفوا عصير التفاح حتى يغلي، ثم اتركوه على نار هادئة لمدة 12 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.