فطائر البطاطا الألمانية: طبق شهيّ مع البصل!

يبحث كثرٌ عن وصفات سهلة لفطور صحي، ولذلك نُقدّم لكم فطائر البطاطا بالطريقة الألمانية، وفقاً لموقع “أول ريسيبيس”.

المكونات:

– بيضتان

– ملعقتان كبيرتان من الدقيق

– ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

– نصف ملعقة صغيرة ملح

– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

– 6 حبات بطاطا متوسّطة الحجم، مقشرة ومقطعة

– نصف كوب بصل مفروم

– ربع كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

– اخفقوا البيض والدقيق ومسحوق الخبز والملح والفلفل في وعاء كبير، ثم اخلطوا معهم البطاطا والبصل.

– سخّنوا الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وضعوا أقراص البطاطا المشكّلة باستخدام الملعقة في الزيت، واقلوها لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً، واخرجوها على مناشف ورقية، ثم قدّموها بالهناء والشفاء.