مكسرات بالكاري

المكسرات بطعم جديد

الوقت
وقت التحضير : 5 دقائق
وقت الطهي : 15 دقيقة
الوقت الكلى : 20 دقيقة
عدد الاشخاص
يمكنك تغيير عدد الاشخاص

الادوات المستخدمه
وعاء زجاجي كبير
صينية
مضرب كهربائى
المقادير
2 x معلقة كبيرة كارى أصفر
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بيضة (بياض فقط)
1 x معلقة صغيرة كمون
½ x كيلو مكسرات (مشكلة)
الخطوات
فى وعاء عميق نضع بياض البيضة ونخفق جيدا بالمضرب حتى تعمل رغوة كثيفة.
ثم نضيف الكارى والكمون والملح ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
ثم نضيف لخليط بياض البيض المكسرات المحمصة ونقلب جيدا.
ترص المكسرات ثانيا فى الصينية وتوضع فى الفرن لمدة 10 دقائق.
تترك حتى تبرد تماما ثم تقدم بالهنا والشفا.
فى صينية نوزع المكسرات جيدا فى طبقة واحدة ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 160 ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتحمص.