أقراص جوز الهند

وصفة بسيطة لطريقة عمل أقراص جوز الهند مقدمة من المطبخ السوري.

الوقت
وقت التحضير : 45 دقيقة
وقت الطهي : 1 ساعة
الوقت الكلى : 1 ساعة 45 دقيقة
عدد الاشخاص
يمكنك تغيير عدد الاشخاص

الادوات المستخدمه
حلة
صينية
المقادير
4 x عدد بيضة (البياض فقط)
2 x كوب جوزهند
1 x كوب سكر
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
الخطوات
نقوم بضرب بياض البيض في الخلاط جيداً ثم نضيف إليه السكر بعدها الفانيليا وبشر قشر الليمون، ثم نطفىء الخلاط ونضيف جوز الهند.
نفرغ الخليط في حلة ونضعها على النار ونسخنه مع التقليب معلقة خشبية، ثم نرفعة ونتركه لمدة نصف ساعة.
نحضر صينية وندهنا ونقوم بتقسم العجين بملعقة ونضعه في الصينية ونخبزها في فرن درجة حرارته 160 مئوية حتى تنضج، وتقدم.