حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

- Advertisement -

فيليه الديك الرومي

97

المقادير

  • 3 x عدد صدور ديك رومي
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x معلقة صغيرة روزماري
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 x معلقة كبيرة دقيق
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو مشروم (طازج شرائح)
Related Posts

- Advertisement -

الخطوات

- Advertisement -

  1. فى وعاء عميق نضع الزيت والبصل والليمون والروزماري وملح وفلفل ونقلب جيدا.
  2. ثم نضيف صدور الديك الرومي ونقلب حتى يتبل من جميع الجهات ثم يغطى ويوضع فى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
  3. فى طاسة على النار نضع الزبد ثم نضيف صدور الديك الرومي ويوزع فوقة الدقيق وتقلب صدور الديك الرومي على الجانبين مدة خمس دقائق حتى يصبح لونها ذهبى.
  4. ثم نضيف شرائح المشروم ونقلب حتى يذبل.
  5. ثم نضيف اللبن والكريمة اللبانى ونقلب حتى يغلى ثم نهدى النار ويترك خمس دقائق حتى يسمك الصوص.
  6. نرفع صدور الديك الرومي من على النار وتوضع فى طبق التقديم ويوزع فوقها الصوص الأبيض مع المشروم وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.