حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

- Advertisement -

- Advertisement -

فطيرة اللايم

250

المكونات

  • للعجينة:
  • 2.5 أكواب بسكويت ديجيستيف
  • 1 كوب الزبدة غير المملحة
  • 1.25 كوب الكريما السائلة
  • 4 ملاعق طعام عصير اللايم الطازج
  • 3 ملاعق طعام عصير الحامض
  • 1 ملعقة صغيرة بشْر قشر اللايم
  • 1 ملعقة طعام مسحوق الجيلاتين

طريقة التحضير

- Advertisement -

- Advertisement -

1 تُمزج فتات البسكويت والزبدة في وعاء، وتُخلط المكوّنات لتمتزج جيّداً. يُرصّ الخليط في قاعدة قالب للتارت بصحنٍ متحرّك قياس 26 سم وعلى جوانبه، ثمّ يوضع في البرّاد لمدّة 10 دقائق.

2 يُوضَع حليب نستله المكثف المحلّى مع الكريما السائلة، عصير اللايم، عصير الحامض وقشر اللايم المبشور في وعاء الخلط، ويُخلط المزيج لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يكاد يصبح كثيفاً.

3 يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى المزيج الذي يُخفق باستمرار حتى يتماسك جيداً ثمّ يُسكب بشكلٍ متساوٍ على القاعدة المجهّزة.

4 يوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات حتى يجمد ومن ثمّ يُقدّم.

قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.