شوربة البطاطا الحلوة

مكونات شوربة البطاطا الحلوة:

• 1حبة بصلة متوسطة مبروشه ناعم
  • 1فص ثوم
  • 1 حبة بطاطا 
  • 2 حبة جزر متوسطة الحجم 
  • 2 كوب مرقة دجاج 
  • 2 كوب ماء 
  • 1 ملعقة كريمة خالية الدسم 
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح 
  • قرفة 
  • زنجبيل مطحون
  • فلفل اسود
  • بقدونس للتزيين

طريقة تحضير شوربة البطاطا الحلوة:

• قطعي البطاطا لمكعبات كبيرة والجزر ايضاً.
• قومي بتشويح البطاطا والجزر مع البصل والثوم في الزبدة وأضيفي قليل من التوابل.
• أضيفي اليهم الماء واتركيهم على النار الهادئة.
• اضربي السليق بالخلاط الكهربائي وأضيفي أليه الكريما.
• صبي الخليط وزينيه بالبقدونس وقدميه لأسرتك.